Hauptspeise
Gebratener Surschopf auf Weinkraut dazu Semmelknödel Topfenschmarren mit Zwetschkenröster
Vegetarische Frühlingsrolle auf asiatischem Gemüse
Suppe
Rindsuppe mit Erbsenreis
Pastinakenschaumsuppe
Hauptspeise
Majoranfleisch mit Teigwaren
Hirserisotto mit Pilzen, Karotten, Kirschtomaten und gemischtem Salat Gegrilltes Putensteak mit Morchelrahmsauce dazu gratinierte Erdäpfel und Broccoli
Dessert
Schokoschnitte
Vanilledessert