Was essen wir?

[LJ Martinez]

Ja, von den oben genannten Zusätzen hab ich schon einige gekannt, ein paar noch nicht.

Wenn's um eklig geht, darf man keine Wurst mehr essen (schon mal beim Wurstmachen zugesehen?), kein Fleisch (die Haltung der Tiere und ihre Schlachtung ist alles andere als "gschmackig"), nicht in eine Käserei gehen (da stinkt's manchmal erbärmlich), und vieles mehr.

Wenn man allein daran denkt, wieviel Keime und Bakterein täglich in unseren Organismus kommen (da können wir noch so reinlich sein) und wieviele mikroskopisch kleine Lebewesen sich auf unserer Haut tummeln und sich von unseren abgestorbenen Hautzellen und unseren Ausdünstungen ernähren, ist der Gedanke auch nicht gerade genüsslich.

All das hört sich eklig an, ist aber eben natürlich und auch gut so. Das hilft nämlich unserem Immunsystem, ständig Antikörper gegen Krankheitserreger zu produzieren (aktive Immunisierung). Ein Bekannter von meinem Großvater hat mal gesagt: "Der Mensch muss pro Jahr mindestens 2 Kilo Dreck fressen, dann bleibt er gesund." Da ist sicher auch was wahres dran und wenn ich denke, was wir als Kinder am Land alles so mitgegessen haben, ohne es zu merken. Da sind auch mit den vom spielen dreckigen Händen die Äpfel vom Baum gepflückt und ungereinigt gegessen worden. Da hat sich keiner vorher die Hände gewaschen.

Hab mal eine Studie gelesen, dass Kinder, die auf dem Land leben und eben viel mehr mit Keimen in Berührung kommen, resistenter gegen gewisse Krankheiten sind als Stadtkinder, die in einer doch keimfreieren Umgebung aufwachsen, weil deren Immunsystem gewisse Antikörper noch nicht bilden musste.

Das soll jetzt nicht heißen, dass man ein Dreckspatz sein soll, auf keinen Fall. Hygiene ist sehr wichtig und bewahrt uns vor vielen Krankheiten, aber zu übertreiben ist auch nicht gut.

Wichtig ist vor allem die Hygiene bei der Herstellung der Lebensmittel. Ein mit Keimen verunreinigtes Lebensmittel ist gefährlich und gesundheitsschädlich, da kann es 100 Mal bio sein und keine der erwähnten Inhaltsstoffe enthalten. Wenn die Sägespäne gut gereinigt und hygienisch verarbeitet sind, warum nicht. Ist mir lieber als irgendwelche künstlich generierten Inhaltsstoffe, bei denen sich teilweise nicht mal die Chemiker und Ärzte einig sind, wie sie auf den Organismus wirken.

Schimmelpilz in Käse oder Bakterienkulturen im Johgurt sind alltäglich und akzeptiert. Wenn's was natürliches ist und dem Organismus nicht schadet, find ich's ok.

[Petzi]

@ LJ Martinez: Da gibts nichts mehr hinzu zu fügen

[DJ_essi]

@Martinez: Das is auch genau meine Meinung!

Man sollte beiden Seiten nicht extremisieren!
Also ned zu überhygienisch sein, aber auch ned die alltägliche Hygiene vernachlässigen (weils natürlich is).

Aber damit, dass man am Land eigentlich alles so isst, wie's grad wächst (Äpfel vom Baum, Karroten aus der Erde, Paradeiser frisch von der Staude) und ned alle 5Minuten Hände waschen rennt, dann baut das sicher ein starkes Immunsystem auf!

Sollte man wirklich mal was falsches dabei erwischen, dann reierts eh durch!

[wiesi]

vom mc donalds gibts auch oage gschichtn:
ich glaub dass mit die praktikanten die das ablaufdatum vom salat runter gletztln und a neues drauf pickn müssn is eh a relativ bekannte gschichte.
mei vater sagt imma:" weißt eh...die schneidn bei die viecha nur die haxn und die hörndln ab und den rest faschierns".
naja und die beste gschicht kommt imma vo mein onkel. der is selber a rinderbauer. der sagt imma:"wissts eh burschn, für die hamburger faschierns nur die arschlöcher von die viecher"
naja...alles glaub ich nicht und wenns schmeckt ess ichs.
greets

[amateur]

@martinez: da gibts wirklich nicht hinzuzufügen!

zu viel hygiene ist einfach ungesund, doch man sollte doch immer gut riechen und sich täglich pflegen!

ich reiß auch eine karotte aus unserem garten, wasch sie grob und iss sie. was soll daran schlecht sein, ich denke auch, das dass der körper braucht!