Also ein sehr gutes Buch welches auch ziemlich verbreitet ist ist dieses hier (Bob Katz):
http://www.amazon.de/Mastering-Audio...7826979&sr=8-1
Als LernDVD könnte eventuell diese hier interessant für dich sein:
http://www.audio-fabrik.de/shop/prod...orial-DVD.html
In der DVD wird aber auschließlich Mastering mit Software Plugins vorgenommen.