Also Samples kannst mit dem Sampler-PlugIn reinladen.
Samples aus einem Track rausschneiden würde ich aber mit einem Wave-Editor (wie WaveLab etc).
Nur Vocals oder anderes kannst durch filtern mit einem EQ erreichen. Da aber meist viele Klänge und Geräusche nicht getrennt von einander agieren sondern (teils) überlappen, ist hier nur bei geeignetem Material und einiger Mühe vielleicht Brauchbares zu holen.